Les petites assiettes gourmandes

Fromages :

Le duo de la région : Chaource et Langres.

Le Brie de Marie-Madeleine.

Tête de moine.

L'assiette de fromages (Brie, Chaource, Langres, Tête de moine).

Desserts :

Tarte aux pommes d'Isabelle.

Oeufs à la neige aux biscuits roses de Reims.

Gâteau au chocolat noir du Palais, crème anglaise maison.

Baba au rhum agricole J.M.

Soupe de fruits rouges.

Fromage blanc, coulis de fruits maison.

Sorbet framboise, coulis de fruits.

Sorbet au marc de Champagne arrosé de marc.

Coupe de glace vanille aux griottes.

Glace aux biscuits roses de Reims.

Glace caramel, sauce caramel maison.

Glace au nougat, miel tiède.